淡奶油 250g, 榴梿肉 300g, 糖粉 30g, 吉利丁片 10g, 牛奶 90g
1取一半榴莲肉打成果泥，一半切小块
2将蛋糕切片放在盘底下
3牛奶中加入冷水泡软的吉利丁片隔水加热，加入一半糖，搅拌至糖融化，吉利丁片溶解，把榴莲果泥加入牛奶中，搅拌均匀
4淡奶油打至六-7分发，把榴莲牛奶糊倒入打好的淡奶油中，拌均匀
5将做好的榴莲糊混合均匀倒入装有蛋糕底的模具内
6加入可可酱，拉花，放入冰箱冷藏3小时即可