简介

榴梿本就是心头大爱
那一夜在晚风中
饮到当地朋友介绍的柬埔寨夜市榴梿奶昔
浓、香、滑的口感至今难忘

原料

榴梿果肉 一瓣, 香蕉 一根, 鸡蛋 一颗, 牛奶 150毫升, 炼乳 5克, 冰块 适量

步骤

榴莲果肉去核，香蕉去皮切段，放入料理机中，倒入牛奶、炼乳，打进一颗生鸡蛋，加入冰块，将所有材料打碎搅匀即可。

小技巧

1. 生鸡蛋有风险，不习惯者可以不加，但是…但是…这才是这个香浓奶昔的亮点啊！！！
2. 水果可以随意加，比如芒果、木瓜、菠萝蜜等等，不要太多盖过榴梿甜味即可；
3. 此分量为一人份。