原料

葱、姜、蒜 少许, 海蛏 半斤, 青椒 适量, 丝瓜 适量

步骤

1热油爆锅，下葱姜蒜，炒香后下青椒，丝瓜，最后下海蛏大火炒

2出锅前放盐，生抽，少许醋，不用放鸡精就很美味了

小技巧

喜欢吃豆豉的也可放些调味