这是第一次做烧菜,家里人说很好吃哦。姐妹儿们可以试试。
五花肉, 毛豆, 姜丝, 郫县豆瓣, 酱油, 盐, 八角, 干辣椒
1五花肉切小坨,热锅加入适量油,放入五花肉爆炒(可根据个人喜好煸干点)。
2肉炒好后加入一勺郫县豆瓣、姜丝、干辣椒,炒香后可关小火并加入洗好的毛豆。
3加入两颗八角、适量水,中火烧开。
4加入适量酱油调色,水收的差不多就可以起锅了(可根据个人口味加盐调味)。