东欧非常传统经典的一款甜品 是男友的妈妈教我做的 选择在圣诞节做给男友吃,让他找回家的感觉,他好感动
大米 100g, 牛奶 500g, 糖 70g, 清水 适量, 肉桂粉 适量, 肉桂棒 两根(装饰用), 杏仁片 若干(装饰用)
1大米洗净,放刚刚没过大米的清水放在奶锅中煮,水开了转小火,煮到水快没了(但是看好别糊了)加入牛奶继续煮
2煮到米软了加糖,这时候就要不停搅拌了,一直到牛奶被大米吸收的差不多了,整体有点布丁的感觉就可以关火
3装进碗中,撒一层肉桂粉,再放两根肉桂和几片杏仁片做装饰即可