简介

这款粥是我在手机的APP上看到的，适合现在季节的时令粥。非常喜欢，就山寨了一把，味道很不错，用到了银耳、蜜桔、大米、桂花，加了银耳的粥，滑滑的，糯糯的，出锅前撒点桂花，哇~~~~~~~~桂花特有的香味马上飘散出来，香味扑鼻！很好喝。

原料

蜜桔两三个，银耳20克、干桂花2克、冰糖适量、大米100克。

步骤

1银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时。

2锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟。

3加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。

小技巧

1、大米在煮之前需要用清水浸泡，这样粥会更加绵滑。       2、蜜桔肉则需要等粥熟了以后再放入，煮的时候不能长，否则味道也会变酸。