简介

没有胃口的时候来一点酸萝卜吧，肉菜配酸萝卜绝对的下饭神器。

原料

白萝卜, 红萝卜, 小米椒, 白醋, 白糖, 盐

步骤

1萝卜分别去皮切条，放三勺盐腌几个小时。盐可以掉萝卜的涩味。

2萝卜腌出了好多水分，代表着可以开始腌了。

3依次放萝卜、米椒、白醋、白糖盐、泡过萝卜的凉白开水。

小技巧

配料调开可以用筷子试试味道，不够味再依次加，一般泡一到两天就可以吃了。