简介

杭州的海鲜太蛋疼了~

原料

海胆, 海盐, 鸡蛋, 黑胡椒

步骤

1海胆料理一下，记得挑海胆的时候看下刺会不会动，然后闻下臭不臭，刺不活的，有异味的千万不要买。

2去掉内脏，留下黄色的

3洗干净内部，然后打入鸡蛋，撒点盐和黑胡椒

4上蒸笼

5吃起来很好吃。