汤圆皮我加了小麦草汁,所以呈现淡淡的绿色,如果喜欢其他口味的,可以按个人口感替换。汤圆的馅料,也是家里平时吃的蜂蜜核桃大枣芝麻膏,口感比较醇厚。同样的,换成豆沙还是巧克力都可以根据你的喜好啦。
糯米粉 160克, 黑芝麻核桃馅 200克, 小麦草汁 180克, 生粉 40克, 黄油 20克
1原料合集
2除馅料之外的所有原料拌匀
3进微波炉中火2分钟
4然后揉成光滑的面团
5取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球
6烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了