原料
速冻汤圆 10个, 旺仔小馒头 30克
步骤
1在微波炉容器里放入汤圆,加入开水,水要没过汤圆
2微波高火4分钟,具体应根据微波功率及汤圆的料来调整,吃不准的情况下先4分钟,再1分钟试,直到汤圆浮于水面为止
3微汤圆的时候,把旺仔小馒头装在保鲜袋里边压碎,不用非得弄成粉末状
4取出汤圆,滗去水,至表面略干
5将汤圆在3上打滚,均匀粘上就行,即时食用
小技巧
1.一定要加开水,节省时间,水必须比汤圆要高。 2.如果你喜欢吃甜,外面滚上可可粉、红糖等都可以的,但估计没有香酥的感觉了。 3.这样的方法,即便汤圆略冷也可以吃,实在太冷的时候,微波叮个30秒,立即恢复口感,依然外香酥内软糯。