原料
糯米粉 200克, 温水 适量, 黄片糖 50克, 熟花生碎 适量, 熟白芝麻 适量
步骤
1温水倒入糯米粉
2和成软硬适中的面团
3取小块面团搓成大小相等的小圆子
4锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了，将圆子捞出待用
5黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆，煮至糖浆有些黏稠即可
7盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
小技巧
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替 2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃 3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以 4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
