简介

我特爱吃奶味很浓郁的东东。所以乳酪蛋糕就是我的最爱咯！但我经常都是做轻乳酪蛋糕吃，但是家里奥利奥泛滥了，还有那天买的香蕉液熟透了，于是乎就诞生了今天的奥利奥香蕉乳酪蛋糕。

原料

老酸奶 80克, 奶油 30克, 香蕉 1根, 奶油奶酪 250克, 糖 40克, 全蛋 2个, 低粉 10克, 玉米淀粉 10克, 奥利奥（去掉夹心） 一卷（95克左右）, 黄油 40克, 装饰的水果

步骤

1奶油奶酪切小块加入糖，隔水软化用手动打蛋器搅打成糊状。

2加入鸡蛋搅打均匀，再加入酸奶和奶油搅拌,筛入混合好的低粉和玉米粉。最后加入香蕉泥搅拌均匀。

3奥利奥去夹心，将奥利奥用料理机打成粉末。

4黄油隔水融化液态和饼干末搅拌均匀。

5将蛋糕模底拿出包裹上锡纸。再放入模具中。将刚才拌好的饼干末压实在蛋糕模具里。放冰箱冷冻5分钟左右。

6将刚才的乳酪糊倒入模具中。模具外层再包上锡纸水浴法150度蒸烤1小时。

小技巧

滴几滴柠檬汁在香蕉里可防止氧化！