一根香蕉冰淇淋

简介

前一阵在网上看到老外拿一根香蕉做出了冰淇淋,我就想什么鬼,不可能吧,后来自己试了一下,居然是真的,而且口味很不错呢,没有错,所有的原料就只要一根香蕉,不用奶油,不用糖,热量超低还好吃,细腻顺滑的冰淇淋就duang的一下做好了

原料

香蕉

步骤

1香蕉切片,放在冰碗里搁在冰箱冷冻,至少3小时,一根香蕉大概可以做1个冰淇淋球,图中用量切了三根香蕉

2香蕉冻实后取出,稍微回温,用手持料理机搅拌浓汤的那个刀头搅打

3看,搅打后的冻香蕉就像冰淇淋一样细腻,搅打中途可以拿勺子翻拌一下,使香蕉糊更均匀

4随着搅拌,冻香蕉会越来越细腻,如果想吃稍微有点冻香蕉颗粒的,大概到这个时候就已经停止搅打了,拿个挖球器盛出来就可以食用了

5如果想让香蕉糊糊更细腻一些就继续搅打,最后变成奶昔状后,盖上盖子,放回冰箱冻30分钟成型,用挖球器挖出食用

小技巧

如果没有手持搅拌棒,可以用食物料理机打奶昔的那个刀头搅打,电动打蛋器可不行哦 冻香蕉搅打成糊之后,最后十秒还可以根据个人口味加进水果或者酸奶混合搅拌,就变成口味升级的冰淇淋了


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