香浓紫薯汁

简介

紫薯,是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类,除了具有普通红薯的营养价值外,还富含硒元素和花青素,具有非常好的保健功能,纤维素含量也高,是很理想的健康食材。

原料

紫薯 3个, 大米 1小把(攥在手心里一点点即可)

步骤

1紫薯去皮洗净切成小丁

2大米用热水浸泡10分钟备用

3将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中

4加入紫薯2倍左右的水

5按豆浆机的玉米汁功能,豆浆机便会自动打磨煮熟

6完成后加入适量糖调味即可

7紫薯切丁和水一起煮熟放至温热

8加入一汤匙米饭,放入搅拌机中搅打成汁,调入白糖即可

小技巧

1.最重要的是加入一把大米,会使口感变的香浓; 2.如果家中豆浆机没有玉米汁功能,也可以用搅拌机代替


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