猪肉（煲汤后的） 油、盐、糖、五香粉
1煲汤后的瘦肉（剁碎炖瘦肉水的那种），装入保鲜袋用擀面杖敲碎
2碾碎后的瘦肉装进料理机（绞肉杯）打碎，几秒就可以很粉很粉了。
3锅里放点油（小火），倒进打粉的肉松，不停地翻炒，15分钟后变淡淡金黄色，然后加自己喜欢的调料，在炒5-10分钟。
4晾凉装密封罐