“要是能不动火就做饭,该多好?!夏天做饭太受罪了!” 樱妈妈总是发出类似这样的感叹。自然,小时候我们吃现成的,只有妈妈一个人在厨房里忙来忙去,端上饭桌的菜也是三下五除二地没了,吃饭至多20分钟,可是妈妈一个人要忙上一个钟头以上。哎。。。女人就是辛苦啊。。。 今天就解救这些妈妈们于火热的灶台,20分钟内就可以做好这道菜,味道浓厚老少咸宜~~
鸡腿肉 1张(带皮为佳), 酱油 四勺, 味霖 三勺(味霖是日本的一种增加色泽的调味料,没有也没关系), 白糖 一勺, 料酒 两勺, 盐
1鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒在鸡肉上,正反面共腌渍十分钟左右
2然后把淹好的鸡肉放在较深的盘子里,不要盖保鲜膜,直接加热8分钟,等粗热落了,再拿出来切适当大小的块来吃