香菇瘦肉粥

简介

阳春三月练就一碗好粥需要的6个步骤

原料

提前熬好的大白米粥, 香菇, 瘦肉丝, 木耳, 生菜, 姜

步骤

1香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝

2大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)

3大火煮沸,米开花

4加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝

5熬出香味,加入木耳丝

6放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油

小技巧

其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅著直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥


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