又是用牛腱煲的汤，哈哈，大爱！ 粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。 加了赤小豆，莲子和百合，还有新会陈皮，利尿，养心，润肺，还有止咳的功效~ 煲过汤的的牛肉捞起风干一下，即可以做其他菜式~！
牛腱 600克, 粉葛 500克, 赤小豆 30克, 蜜枣 2个, 莲子 30克, 百合 30克, 新会陈皮, 盐
1赤小豆，莲子，百合，新会陈皮洗净，提前泡发
2牛腱切大块，焯掉血水备用
3粉葛洗净切成片状，蜜枣也洗一下备用
4加所有材料加入电饭煲中，加开水煮开后用煲汤模式煲两个小时左右；最后加盐调味即可食用
这道汤至少要两个小时以上，不然牛腱会很硬~！