这是一款孕妈妈的健康美食哦~补铁的哦~
猪肝 一块, 莴笋 一根, 洋葱 半个, 生姜 两片切丝, 酱油 适量, 糖 两勺, 盐 适量
1把猪肝冲洗干净，我是先用活水冲，再泡在水里去血了。泡好后，切薄片。切好再洗一下，洗掉血水，滤干
2在猪肝片中加一点酱油腌制，待把配菜切好差不多就好了
3洋葱半个切小块，生姜切丝，莴笋切片
4冷锅热油，加入姜丝和猪肝爆炒，断生之后加入洋葱和莴笋，炒到变软
5加入糖，盐，补点酱油。味道自己可以边尝边改
6出锅~