温州盐焗猪肝

简介

猪肝的做法有一百种,然而最能保留猪肝的美味和营养的当属温州古法盐焗猪肝了。这种做法简单易学,而且最大程度的保留了猪肝所含的铁元素及维生素,大家赶紧学起来

原料

猪肝, 盐

步骤

1猪肝切成1cm左右宽的长条

2在干锅上平均地铺上细盐

3将猪肝铺在细盐上

4大火焖3—4分钟,至猪肝全熟

5盛盘

6完成


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