家里还有一大盒可可粉,待我慢慢把它给消耗掉。 我设想了一下,把可可粉搓到小圆子里面,再配上牛奶,应该很好吃吧,做出来以后,果然不错,小孩子一定会很喜欢这种吃法和味道的。 由于我是头天搓好小圆子装袋里放冰箱冷冻,第二天煮来吃的,所以经过挤压后,小圆子就不太圆了,若是搓好后马上煮,卖相会比较好。 以下分量可以吃两次。
汤圆粉(糯米粉) 2/3大碗, 无糖可可粉 2大勺, 白糖 4勺, 水 适量, 牛奶 150g
1把汤圆粉,可可粉,白糖,水和成稀稠合适的面团。
2把面团分成几份搓成长条,每次揪下一小块搓成大小合适的小圆子,搓圆。
3盘里放一些糯米粉,搓好的小圆子在糯米粉里裹一裹防粘。可以一次多做一些装袋子里入冰箱冷冻,想吃的时候取出来吃就是。
4锅内烧开水,下可可小圆子煮几分钟至熟后捞出,直接倒入热牛奶里,或者捞出后和牛奶一起入锅再热一热,加适量白糖即可。
白糖要加足哦。