儿时,记忆中的夏天,卖冰棍的小贩骑着自行车,捎著一个大泡沫箱子,上面捂著厚实的被子。里面装满了各种“纯天然”冰棍,每当大街上传来“冰棍~小豆沙冰棍~雪糕~”的叫卖声,小朋友总是欢呼雀跃。 怀念那时的纯粹,那时的原汁原味! 如今的市面上雪糕品种繁多,但感觉却不是原来的味道。 还是自己动手的制作吧, 说起自制雪糕或冰淇淋似乎离不开淡奶油, 这回突发奇想用酸奶代替淡奶油, 效果出奇好,果香口夹杂发酸甜感受,真是美极了,妙极了。 这款芒果冰棒依然延续了芒果奶昔的制作方法, 不同的是将原来的砂糖变成了炼乳。
芒果 1个, 酸奶 200ML, 炼乳 20克(如果喜欢偏甜口味可适当加量)
1芒果切块加入酸奶、炼乳放入搅拌机打成泥状
2倒入模具冷藏4小时以后
3从冰箱取出稍回温后取出即可
是不是超级简单?关键是口感非常好哦,用同样的方法可以做出很多种口味的冰棍,比如草莓味,菠萝味,山楂味,西瓜味,葡萄味,香蕉味等等!