这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。超级简单！！！
鸡蛋2个, 培根一片, 洋葱1/4个, 青椒1/2小个, 红椒1/2小个, 早餐奶酪1片, 面粉少许, 香葱一颗, 盐1/5茶勺
1准备好所有食材。培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
2鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
3加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
4不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
5大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
6接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
7最后铺上切好的奶酪丝。
8盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。