原料

莴笋 1根, 胡萝卜 1根, 肉丝 一小块, 葱 1根, 干辣椒 2-3个, 盐 适量

步骤

1将肉洗净，然后切丝；葱剥皮，洗净切丝；干辣椒洗净，切段儿。

2将莴笋、胡萝卜去皮，切成丝。

3锅中放入适量的油，先肉丝炒熟，然后放入葱丝、辣椒丝，然后放入切好的莴笋丝和胡萝卜丝。

410分钟后，放入适量凉白开，大火烧，然后放入适量盐即可。