很多人都喜欢吃KFC的纽奥良烤鸡翅,做法其实很简单啊,只要买到了它的烤肉料,一切都不难.这包烤肉料是买烤箱是一块买的,14块/包吧! 感觉有些贵,后来又用了年菜活动的50元代金券在COOK100 酷克壹佰http://www.cook100.com/买了好多不同口味的,这下有得吃喽! 【产品】纽奥良烤肉腌料 【品牌】COOK100 酷克壹佰 【规格】140克 【特色】正宗的纽奥良风味：甜/辣/香。烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。用任何词来形容她的美味都不为过，还不快来尝尝！ 【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排等;
新鲜的鸡翅 1KG, COOK100纽奥良烤鸡料 70g
1腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G：70G：1KG=料：水：肉），充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩
2烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整