电饼铛香煎鸡翅

简介

看闺蜜做一次就学会了,做法超级简单,更重要的超级美味!

原料

鸡翅 8~12个, 盐 适量, 料酒 适量, 生抽 适量, 五香粉 适量, 蚝油 适量, 大葱 一根, 食用油 少许

步骤

1向锅中倒入凉水,将水煮开。

2煮水的同时,将调料调好,放旁边备用。(调料:盐,料酒,五香粉,蚝油,生抽均少许)

3将鸡翅倒入锅中,过一下开水,大约6成熟时捞出,在鸡翅上用刀划两下,以便入味。

4将鸡翅放入调料中,淹制20分钟

5将电饼铛双面加热,放少许油。并切好葱段备用。

6将淹制好的鸡翅放入电饼铛里,同时将葱段放入鸡翅的间隙,然后盖上电饼铛,稍许片刻就好了。

小技巧

葱段一定要放在鸡翅的间隙,否则容易糊或者粘在饼铛上不好清理。


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