鸡翅中, 八爪鱼, 番茄酱, 韩国辣酱, 白酒, 盐, 生抽, 胡椒粉
1鸡翅中飞水，用盐、生抽、胡椒粉腌渍
2八爪鱼飞水捞出
3锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出
4蒜瓣切碎、葱切花，姜切末，用炒锅炒香，把翅中倒入，加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下，再加适量水，小火加入八爪鱼，加少许白糖调味