鸡翅中 10个左右, 姜 适量, 蒜 适量, 玉米油 适量, 盐 适量, 蚝油 适量
1鸡翅洗净，放适量盐
2蒜,姜片待用.
3淹半小时后,飞水.凉干.
4煎锅中放1勺油（油不必太多），将鸡翅放入锅中，开小火煎
5中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄 .
6在鸡翅熟了之后，均匀撒上蒜,姜片,糖少许,蚝油,继续煎5分钟左右即可