简介
懒人快手菜，少油更健康。孩子超爱吃的鸡翅中。
原料
鸡翅中, 葱段、姜丝, 老抽, 盐, 料酒, 淀粉
步骤
1鸡翅中洗净，正反面分别割两刀，入料盆，加入适量老抽、盐、料酒、葱姜，拌匀，腌10分钟。
2加入一点淀粉，拌匀，把鸡翅中一个个摆到盘中，入微波炉，高火4分钟。搞定！
小技巧
1.正反面割两刀，可以快速入味，腌10分钟足够。 2.老抽为提色，根据个人喜欢加多少。 3.盐的量根据个人口味。 3.料酒去腥，少量就好。 4.鸡肉本身很鲜，调味料就不必加了。 5.烤前加一点淀粉，可以使肉更嫩。 6.此菜不仅没加油，还把肉里的油烤出来了，很香，还降低了脂肪含量。
