简介

除去最后一张图片外，从第一张起，图片与步骤一一对应。

原料

熟米饭 茄子 猪肉馅 香菇 蟹肉棒 生菜 李锦记鱼香茄子酱 食盐

步骤

1、准备好原料。 2、茄子去皮切小块。 3、起油锅，油热后放入猪肉馅炒香。 4、放入茄子继续炒。 5、放入李锦记鱼香茄子酱。 6、至炒熟即可。 7、炒好的茄子盛入杯子里。 8、用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。 9、生菜洗净铺在茄子上面。 10、用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。 11、用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状，摆在合适位置。 12、将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。

小技巧

鱼香茄子不需要其它调料的，鱼香酱本身已经调好味道了。