简介

韩式酱汤 微微辣 很香 适合冷冷的冬天热乎乎的吃

原料

肥牛 适量, 洋葱 一个, 土豆 一个, 金针菇 一把, 白蘑菇 几片, 豆芽菜 一把, 豆腐 1/3块, 西葫芦（小） 一个, 花蛤 几个, 蒜 3瓣, 韩国辣椒酱 2勺, 韩国大酱 4勺, 盐 适量, 2次洗米水 一盆

步骤

1土豆 西葫芦 洋葱 切薄片

2锅里热油 炒肥牛 变色加洋葱 洋葱变软 炒出香味 装盘 放一边

3锅里倒入洗米水 加热烧开 加入 大酱和辣酱 口味依照自己喜爱调配 然后依次加入 土豆 豆芽 西葫芦 金针菇 蘑菇

4等水开并且所以佐料煮熟后加入 花蛤和之前炒好的肥牛和洋葱 最后加入 豆腐 因为早放入豆腐易碎 然后加蒜末盐调味 一道色香味俱全的汤就好了

5辣酱和大酱

小技巧

我用的韩国的酱 据说中国产的韩式大酱和辣酱也是一样的