简介

好做又好吃，方便又快捷的下饭菜---黑胡椒牛柳盖饭

原料

牛里嵴, 青椒, 淀粉, 黑胡椒酱

步骤

1牛里脊切条，放入用料酒调好的水淀粉中，青椒改刀

2油锅放油，烧到8成热，放入牛里脊，入锅后立刻加入黑胡椒碎

3等牛肉变色加入黑胡椒酱，加入青椒，翻炒1分钟，加少许水淀粉，出锅

小技巧

我用的黑胡椒酱是自己做的，如果觉得自己做起来麻烦可以自己去超市买现成的