辣子煎鸡

原料

三黄鸡, 蒜子, 姜, 黄酒, 生抽, 老抽, 盐, 干辣椒

步骤

1鸡斩块,小一点,干辣椒掰碎,姜片,蒜剥好

2热锅入油,姜蒜干辣椒炒香,鸡块,炒到水干,锅里只有透明的油,放盐,继续炒,炒到金色焦黄

3黄酒,生抽老抽,炒啊炒啊,最后再洒些黄酒,就可以啦


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