风味快餐面

简介

下次想叫外卖的时候,可以试试做这种面条。也许很快就会有人敲门向你要菜谱。

原料

细面条或粉条250克,蔬菜油1茶匙,芝麻油1茶匙,洋葱半个,切细,大蒜1头,剁碎,去皮无骨鸡胸1块-切成1厘米的片,新鲜碎姜1汤匙,大白菜叶2片,切成块,鸡汤60毫升,雪利酒2汤匙,酱油1汤匙,海鲜酱1.5汤匙,小洋葱2个,切细丝

步骤

1.按包装说明煮面,沥干。 2.同时,往大不粘锅中倒油,中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色;放姜,白菜,鸡汤,料酒,酱油和海鲜酱混炒。 3.在面条上浇鸡肉混合汁,再撒洋葱丝趁热上桌。


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