上海思南路上有一家越南河粉店叫pho real，离公司近，隔三差五动不动就去吃。中午套餐里的沙拉真是好吃，清清爽爽。回来琢磨了下，自己也能做，还特别简单。
黄瓜, 西瓜, 鱼露, 柠檬, 薄荷
1黄瓜西瓜切丁，柠檬洗净，切一小瓣
2浇上鱼露，挤上柠檬汁，拌匀后放入冰箱冷藏15分钟
3取出沥干汤汁，开吃
鱼露有一股特别的腥气，浇上柠檬汁刚好遮一下，而且沥干汤汁也不会有多余的鱼露气味。注意黄瓜的瓤要去掉，要不然容易出水