原料

茭白, 里嵴肉, 毛豆, 红辣椒, 酱油, 盐

步骤

1将肉切丁，加少许盐，红薯粉抓匀

2锅中坐油见热，倒入肉丁

3翻炒至变色

4加适当酱油使肉变色

5另起油锅，将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，并加适当的盐

6两种混合加红辣椒翻炒片刻即可