最近减肥，基本每餐都有清蒸鸡胸肉。
鸡胸肉 200~300g, 姜 少许，切片, 椒盐 少许, 小米椒 根据口味，可放可不放
1将鸡胸肉洗干净，除去表面肉眼可见的脂肪
2放入盘内，用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些，而且辣椒和椒盐的味道容易进入。
3姜切片，在鸡胸肉正反两面都撒一些。
4椒盐、辣椒如上。
如果喜欢吃辣椒呢，可以多放。我一般只用来提味。
