猪瘦肉, 牙签, 酱油, 料酒, 孜然, 黑胡椒粉, 盐, 芝麻
1猪瘦肉切小块，用酱油、盐、料酒抓匀腌15分钟。腌好的肉块分别用牙签串好
2锅内放少许油烧热后，放入串好的肉块，均匀翻炒至肉块变色，加孜然、少许黑胡椒、芝麻出锅即可