益母草大枣鸡蛋汤，具有温经养血，去瘀止痛的功效，是从古至今民间一直沿用的一款女性活血养颜汤，吃蛋饮汤可补肝养血，去瘀生新，活血调经，宜于在经期前后饮用，效果更佳。
鸡蛋 2个, 益母草 20克, 大枣 10枚, 红糖 15克
1大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟
2鸡蛋冷水下锅，水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳
3益母草装入料包，和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮
4水开后小火炖煮30分钟，捞出药包，下红糖煮至融化关火