蛋黄椰子球

简介

适合1岁半以上的宝宝 方子摘自《手创饼干112道》 蛋黄椰子球!简单易操作,适合烘焙零起点的年轻妈妈们! 材料可做50个左右的椰子球 烘烤:烤箱中层上下火170度,20分钟

原料

黄油 150g, 蛋黄 2个, 低筋面粉 260g, 椰蓉 约40g, 细砂糖 100g

步骤

1将黄油和细砂糖打软呈乳白色,然后加入蛋黄打发

2筛入低筋面粉,拌匀成团

3将面团分割成约5g/个,裹上椰蓉,送入烤箱中层烤制金黄色即可


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