原料

黑木耳, 草母鸡, 姜, 料酒, 盐

步骤

1黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状

2草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫

3中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可