说来惭愧，帅帅的早餐每天都是帅爸爸来做的，蛋羹稀饭之类虽然单一，不过倒是能让懒妈妈能多赖会被窝。这不，帅爸爸出差了，做早餐的责任又回归妈妈了。琢磨著也应该按个样了吧，起了个大早，给宝贝做了这款可口又营养的苹果蛋饼。 香滑可口，做法简单。看来看来，以后得让帅爸爸也学习一下了，嘿嘿。
苹果, 面粉, 鸡蛋 2只, 牛奶, 蜂蜜
1将蛋黄与蛋清分别打入两个碗内
2蛋黄打散加入牛奶、苹果碎拌匀
3筛入面粉打成面糊
4将蛋清打发后倒入面糊内拌匀
5在锅内刷层薄油，放入面糊小火煎至双面金黄即可