简介

奶油酥饼浓郁香酥。这个好吃的焦糖巧克力奶油酥会让你的家人和朋友都会喜欢的，在我家里它很快就会被消灭掉的。蓬松的奶油酥饼上铺上坚果，再覆蓋上焦糖酱和浓郁的巧克力，嗯嗯，流口水了吧？试试吧你一定会喜欢的。 Shortbread is buttery, soft and just melts in your mouth. This caramel and choc shortbread is just so delicious your family and friends will love you for them, they never last very long at my house. A soft shortbread base layered with nuts covered in caramel and topped with a rich, delightful layer of chocolate. Mouth watering??? Try for yourself.

原料

奶油酥饼食料 8寸方派盘, 无盐黄油 100g 切小块冷冻, 低筋粉 130g, 普通大米粉（可以用等量低筋面代替） 50g, 幼砂糖 50g, 香草精 1 茶勺 tsp, 盐 1/2茶勺, 焦糖酱 适量, 巧克力 200g, 淡奶油 10-15g, 格兰诺拉麦片 适量（或者各种自己喜欢的坚果、著片）

步骤

1准备食材

2食材

3预热烤箱150度。烤盘中铺好烤焙纸。

4黄油、糖、米粉、低筋粉和盐加入食物料理机搅拌成湿沙子的状态，然后加入鸡蛋、香草精搅拌直到成为一个面团。

5把面放入提前准备好的派盘里用手整理平。

6奶油酥饼送入烤箱150度烤30分钟左右，直到酥饼的边缘和表面微微发黄，烤好的酥饼在室温下放凉备用。

7把奶油倒入巧克力里放入微波炉加热40-60秒，每10秒钟拿出来搅拌一下直到全部溶化，也可以隔水溶化。

8凉好的酥饼上撒上格兰诺拉麦片，再倒入焦糖酱，然后是巧克力。

9把焦糖巧克力奶油酥饼放到冰箱冷藏，直到表面的巧克力完全固定。

小技巧

1. 如果没有大米粉可以用同等量的低筋粉代替。
2. 格兰诺拉麦片大家也可以换成任何自己喜欢的小零食。