简介

这款蛋糕不管冷热都好吃，都柔软，口感润润的。制作简单，可以经常做，也可以打包送人。这个量可以做底5cm左右大小的小号硬纸杯12杯，或者软纸托14个

原料

低筋面粉 170克, 可可粉 4大勺（60ml）, 泡打粉 1小勺（5ml）, 苏打粉 1/2小勺（2.5ml）, 盐 1/4小勺（1.25ml）, 糖粉 136克, 黄油 120克, 鸡蛋液 110克, 牛奶 176克

步骤

1前面六个粉类分别过筛到一个大盆中，用手动打蛋器搅拌几下，很容易就混合均匀了。盐可能较粗，筛不下的就直接倒进去吧。

2黄油隔水加热融化或微波炉融化成液体，加入大盆粉类中搅拌均匀，随便怎么拌，建议切拌。

3鸡蛋2个打散，如果蛋稍微小的，不足的克数可以用牛奶弥补，蛋大的就牛奶相应减少几克。蛋液加入大盆中搅拌均匀，随便拌吧！

4牛奶加入大盆中，随便拌，直到搅拌均匀。最后还有些小颗粒也没什么大关系，不过尽量拌匀哈！

5倒入马芬杯中8分满，烤箱200度预热5分钟，入烤箱后转190度，硬杯烤30分钟，软杯烤25分钟，杯子整体在烤箱的中间层

小技巧

我每杯上面又加了几粒巧克力豆，大家可以自由发挥。