简介

想吃烧烤其实就是想吃那种淡淡的孜然的味道~就做了这道菜

原料

猪肉片，瘦肉, 辣椒, 花椒, 油盐料酒酱油以及蒜末姜条若干

步骤

1熟肉洗净

2少许油，将大蒜花椒姜条下油锅炸。捞出

3将肉片翻炒，放入酱油，料酒

4待酱油上色放辣椒，盐，最后撒上孜然

5熄火装盘

小技巧

可以放干的辣椒一起下锅炸，那样会更辣