原料

鸡小胸肉 适量, 青椒 彩椒 青椒一个 彩椒半个, 胡萝卜 一根, 葱 姜 少许

步骤

1鸡小胸适量

2鸡胸用刀拍一下切成丁

3放料酒  盐 白l胡椒 生抽 淀粉抓匀

4胡萝卜 青椒切丁

5葱 姜切碎

6锅中油热后葱姜呛锅

7待鸡胸变白后盛出

8锅里底油先放胡萝卜煸炒

9再放入青椒煸炒后倒入炒好的鸡丁，加少许盐，如果需要颜色深点就加点生抽，这道菜就做好了。