肥肠 500, 土豆 250
1买回来的生肥肠，洗干净后煮一煮，放上葱姜蒜，大料 桂皮，香叶 花椒 还有陈皮。辣椒 主要是去腥味
2买的有点肥了，先下锅炒一炒，然后放入土豆炒一会儿后放入豆瓣酱，各种香料，一起炒，入水。
3等水收的差不多起锅
4。。。