原料

客家酿酒, 乌鸡, 姜片

步骤

乌鸡砍成几大块，热锅下油煎姜片，然后下鸡爆炒。下客家酿酒，中火煮至鸡肉干身即可

小技巧

肉滑甜香，营养丰富。