简介

胡萝卜炖乌鸡，微波炉蒸烤红薯，猕猴桃

原料

乌鸡胸 2片, 胡萝卜 1根, 猕猴桃 1个, 红薯 1个, 枸杞 适量

步骤

1乌鸡胸剁成小块，洗净，凉水入锅，大火烧开后撇去血沫，加入枸杞、少许料酒、姜片，小火炖煮半个小时，加入切成滚刀块的胡萝卜再煮10分钟，放入盐调味，出锅。

2红薯洗净之后放入硅胶微波专用盒中，微波炉高火5分钟（视红薯大小和微波炉功率而定），图片中大小我用了5分钟。