简介

一家人吃出幸福的滋味。

原料

材料：, 1) 三文鱼 1片（两面抹少许盐，油煎至6分熟，捞起备用）, , 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。, , 酱汁：, 1) 日式酱油 1大匙（我用日式teppanyaki酱取代）, 2) Mirin 1大匙, 3) 清酒 1大匙, 4) 白糖 2小匙, 5) 蒜茸 1小匙, 6) 清水 少许（适量）

步骤

做法：

1) 少油爆香蒜茸，倒入其余酱料煮至滚，放入6分熟的三文鱼，盖上锅盖小火焖至酱汁稍干汁即可上碟。